Merluzzo al forno con zucca

1 min.
13. Jan'26
Il merluzzo è un pesce magro, perfetto per i bambini perché contiene pochi grassi. Come altri pesci, il merluzzo è un'ottima fonte di vitamina D e ha un effetto benefico sul corretto sviluppo del cervello. La ricetta per i bambini più piccoli contiene solo una piccola quantità di pesce, ma non abbiate paura di aumentare questa quantità per i bambini più grandi.
Numero di porzioni
 1
Ingredienti
  • 200 g zucca
  • 100 g patate
  • 10 g merluzzo
  • 1 cucchiaino di olio di oliva
Procedimento

Lavare le patate e la zucca, sbucciarle e tagliarle a cubetti piccoli (non dimenticare di rimuovere i semi dalla zucca). Tagliare anche il merluzzo a piccoli pezzi e metterli insieme alle verdure nel cuocivapore. Aggiungere l'acqua nel serbatoio fino al livello 3 e mettere a cuocere a vapore. Dopo la cottura, scolare l'acqua in una ciotola separata e frullare insieme gli ingredienti cotti con l'olio. Se necessario, aggiungere l'acqua in cui gli ingredienti sono stati cotti e frullare di nuovo. Per i bambini più grandi, non è più necessario frullare il cibo, basta cuocerlo al vapore e servirlo.

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