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I carboidrati, o zuccheri, devono essere presenti nella dieta dei bambini. Sono essenziali per fornire l'energia di cui il corpo ha bisogno a qualsiasi età. In questa ricetta, li troverete principalmente nelle patate dolci, che, oltre a fornire nutrienti, conferiscono anche un sapore eccezionale al piatto.
Numero di porzioni
1
Ingredienti
- 140 g di zucchine
- 60 g di patate dolci
- 10 g di petto di pollo
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
Procedimento
Patate dolci pelate, sciacquate e tagliate a piccoli cubetti. Lavate la zucchina sotto l’acqua corrente, se necessario, eliminate i semi e tagliatela anch’essa. Tagliate anche i petti di pollo in pezzi della stessa dimensione circa e, insieme alle verdure, mettete nel robot da cucina a vapore. Riempite il serbatoio con l’acqua fino al terzo livello e fate cuocere.
Dopo la cottura, scolate l’acqua in eccesso in una ciotola separata e gli ingredienti cotti insieme all’olio d’oliva frullate. Se il piatto è troppo denso, aggiungete un po’ d’acqua e frullate di nuovo finché la consistenza non vi soddisfa.
