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Le carote sono molto apprezzate dai bambini piccoli grazie al loro sapore dolce e al loro attraente colore arancione. Grazie all'elevato contenuto di fibre, la purea di carote, una volta cotta e frullata, risulta liscia e tenera, un ulteriore vantaggio. Oltre alle fibre, le carote sono anche ricche di vitamina A, magnesio e calcio, elementi fondamentali per la salute delle ossa.
Numero di porzioni
1
Ingredienti
- 140 g di carote
Procedimento
Sbucciate la carota, tagliatela a fettine sottili e inseritele nel cuocivapore. Nel serbatoio dell’acqua versate acqua pulita fino al livello 3 e lasciate cuocere. Dopo la cottura, frullate accuratamente la carota e, se necessario, diluite con il liquido filtrato.
